５０代からのリフォームで女子力アップ工務店のみどりんです。
昨日の雪は、
昨日の夜には、もう無くなって。
昔のように２~3日、
残るということが無いようです。
やっぱり、温暖化なのかなぁ。
ジビエ料理を食べに三宮に行ってきました。
利き酒会で出会った店主。
お酒とお料理を頂きに行きました。
テーマはジビエ料理。
ジビエって、
シカの肉だと思ってたのですが、
山の野生の生き物全般的に言うらしいですね。
猪肉・鹿肉・そして穴熊肉を頂きました。
猪肉は、
焼き豚というか、やっぱり豚肉。
鹿の肉は、
え～～っと、サッパリした肉。
穴熊は、
かす汁で頂きました。
小さなお肉が、チョロリと入ってます。
ウ~~ン、
小さくて、味が良く分からない。
オ・ニ・ク、でした。
かす汁が美味しかったです。
そして、合間に、出てくるお酒も、
お料理に合って、すごく飲みやすい。
やっぱり、お酒は、日本酒だわ。
どんどん、感染者が増えてくるので、
夜遊びも、これで遊び納めだなぁ。
今回、一緒に相手してくれた人は、
かおりさん。
日本酒の相手をしてくれる人が現れて幸せです。
お伺いしたお店は、
三宮の「姫善」さんでした。
ごちそうさまでした。
